スタバ3万人の頂点「茶色エプロン」とは？　精鋭16人が競い合い決定

二子玉高島屋のブラックエプロンさんにいつもコーヒーのこと聞いてたなぁ

これ俺の高校の友達。
何事も極めることが好きで、高校時代からスタバで頑張りたいって話聞いたことあった。

こういう、何か極めて認めて貰った経験っていいよね。

ランク制度はモチベーションを上げる一つの要素になりやすいですが、ここまで徹底してかつ顧客にもそれが伝わっているのは凄く参考になります。

スタバといえば”緑”のエプロンを思い出します。
それでもサービスは素晴らしいといつも感じます。

客観的な評価は、その人だけでなく、そこに集まる人の質も変えることができる。テレビ番組「料理の鉄人」はその最たる例でした。

黒と茶色に出会うために、都内を彷徨ってみようかな。笑