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【近ごろ巷に流行るもの】「1杯1500円」コーヒーに第3の波、哲学的こだわりで趣味の領域に

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    自分で淹れるのが楽しいよ。


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    iU(情報経営イノベーション専門職大学) 学長

    ぼくはこの1,500円1杯を飲むより、サイゼリヤで
    小エビのサラダ300円
    野菜好きポタージュ150円
    若鶏のグリル500円
    ミニフィセル170円
    デキャンタワイン200円
    コーヒー(ドリンクバー)200円
    合計1520円にしときます。


  • 株式会社パトスロゴス CEO

    日本にも昔から。一杯1000円以上するコーヒーを出す店がある。何度か行ったが、確かに美味しい。ただいつも『○○ーバックスのコーヒーなんか体に悪い。ろくでもない豆を焦がしてるだけ』と言われるのが嫌で行かなくなった。やっぱりコンペの悪口を言う戦略は良くないなあと思ったよ(笑)


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