モスバーガーの正念場、脱創業家の行方は?
東洋経済オンライン
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「初期の頃に契約して、惰性で続けていたオーナーとは契約を打ち切り、高齢化が進んだオーナーに対しては、専門部署を設けて世代交代を促した。」という改革ですが、なかなかできるものではありませんね。まだ結果は出ていないかもしれませんが、この改革が未来のモスの原動力になることを期待しています!
低価格バーガーとの比較で今は良いですが、ポジションとしてはグルメバーガーも増え中価格に。ターゲティングがボヤけ商品力が落ちると一番厳しくなるのが中価格。頑張って欲しいです。